Lyxmiddagen i november

I november hade vi en lyxmiddag med några av våra närmaste vänner som också älskar mat & vin. Det var egentligen killarna som gjorde maten, var härligt att bara sitta & njuta i sitt eget hem.

Vi började med champagne & några aptitretare: crustades med skagenröra och ruischips med renkött. Första förrätten var rakbladsmusslor, något jag aldrig ätit förut. Till förrätten drack vi också en kvalitetscava som passa perfekt!

Andra förrätten var hemlagad hummerpasta! Sååå gott! Såsen görs på hummerfond och grädde.

Till första huvudrätten blev det bräss på en salladsbädd. Brässen var panerad i skorpmjöl. En mogen trimbach passa perfekt!

Sen blev det gräsand med hallonsås & kronärtskocka. Flaskan jag såg mest fram emot att dricka var en pommard från Bourgogne, eftersom vi varit där för några år sedan på vinresa, och konstatera att pommard är definitivt något som passar min smak.

Tills sist blev det en "skogstig" med hjort. Måste nog säga att killarna gjorde ett superjobb!

Nya inredningsdetaljer hemma

För några veckor sedan hade jag en svartvit shopping dag, Förutom en härlig ny väska fick jag mycket i inredningsväg framåt. Hittade ljus & te från white on white,

Har haft David Ehrenstråhles affisher redan i flera månader, men fick dem äntligen inramat! San Fransisco & Paris var naturliga val. San Fransisco var i tiderna min favorit stad och romantiska Paris älskar vi.

 Är otroligt nöjd med chhatwal jonsson dynvaret, bidrar till inredningen!

 Till nästa ska vi få upp tavlorna ovanför soffan!

Vi sakmar också gardinstång trots att vi bott i lägenhetn länge, så mycket nya inslag på kommande hemma!

Det känns som en lättnad att änligen få upp tavlor, gardiner och andra detaljer som blivit och hänga.