Här kommer äntligen vårt första inlägg! Det är på aptitretare vi bjöd på under juldagen. Vi valde att bjuda på fyra saker:
1. Crustades med rom och smetana. Superlätt att göra eftersom man kan köpa crustades från butiken, sen är det bara att sätta en klick smetana, och en klick rom. Vi hade laxrom och sikrom. Om man vill kan man också sätta med finhakad rödlök och lite peppar.
2. Fiskröra på maltbröd. Vi skar skivor av maltbröd på hälften. I fiskröran hade vi färsk lax, färsk sik, kallrökt lax och rödlök finhakat. Sedan citronsaft, pepparoch lite salt på. En klick smetana och sikrom på samt ett rucolablad som ger färg.
3. Renröra på rågkex. Blanda philadelphia-ost med hakad gräslök och renpålägg. Superlätt men gott. Ett blad rucola som ger färg och smak.
4. Jordärtskoksoppa. Skala och koka jordärtskockor. Häll ut vattnet och mosa dem. Sedan blanda med vispgrädde. Tillägg salt och peppar.
